ETHIOPIA NATURAL DJIMMAH GR.5 – Haricots verts
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FAQ
Vivez le goût authentique du patrimoine éthiopien avec nos haricots de café vert Djimmah—un café signature du lieu de naissance de Arabica. Récolté des paysages de haute altitude d'Oromia à 1 650-2 000 mètres, ces haricots naturellement transformés offrent une coupe magnifiquement propre, corps lisse, et une acidité vive et lumineuse.
Attendez sucrée aux baies, aux agrumes de citron et aux notes chaudes de cannelle, tous stratifiés dans un profil de saveur qui se distingue par sa pureté et son équilibre. Parfait pour les rôtisseurs à la maison qui veulent un café vibrant mais raffiné.
Détails sur l'origine et le café
- Pays: Éthiopie
- Région: Djimmah, Oromia
- Altitude: 1 650-2 000 mètres
- Variété: Variétés éthiopiennes héritières
- Méthode de traitement : Naturel, séché au soleil
- Producteurs: Petits agriculteurs par l'intermédiaire de l'OCFCU
Traitement traditionnel, qualité exceptionnelle
Appuyé par le Union coopérative des producteurs de café Oromia, les agriculteurs locaux utilisent des méthodes traditionnelles de séchage au soleil qui améliorent la profondeur fruitée et la douceur naturelle. Une sélection rigoureuse et un séchage lent assurent une saveur propre et cohérente dans chaque lot.
✔ Complexité naturellement fruitée
✔ Coupe lisse et propre
✔ Contrôle de qualité fiable
Notes de saveur et profil de la tasse
Lorsque torréfié, attendre:
Faits saillants des fruits des baies
Agrumes de citron clair
Epices de cannelle douces
Relents aromatiques de foin et de fruits
Le résultat est corps lisse café avec une acidité raffinée—polyvalent à travers les niveaux de rôti et les styles de brassage.
Pourquoi Home Roasters Choisissez Djimmah
Roating ces haricots à la maison vous donne le contrôle total:
- Torréfaction: ascenseur aux agrumes et aux baies
- rôti moyen: texture crémeuse, douceur équilibrée
- Moyenne-obscurité: épices plus profondes et finition lisse
- Éthiopie Haricots de café vert Djimmah
Profitez de la fraîcheur, de la personnalisation et de la récompense de rôtir un café éthiopien classique.
3 avis pour ETHIOPIA NATURAL DJIMMAH GR.5 – Haricots verts
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