COLOMBIE EXCELSO HUILA Lavée – Haricots verts
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6,90 €
Colombie Excelso Huila Haricots de café verts – Café lavé haut de gamme pour rôtir
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FAQ
Colombie Excelso Huila Haricots de café verts—Qualité haut de gamme pour les roasters spécialisés
Découvrez le goût exceptionnel de la Colombie Région café la plus aimée
Apportez une saveur de classe mondiale directement à votre torréfaction ou maison avec Colombie Excelso Haricots verts Huila—célèbre pour son acidité vive, son corps lisse et son profil de coupe parfaitement équilibré. Issu des pentes de haute altitude de la région de Huila, ces haricots sont cultivés entre 1 200 et 2 000 mètres, où le sol volcanique et les conditions climatiques idéales créent une qualité de café exceptionnelle.
Si vous cherchez grains de café verts frais, polyvalents, haut de gammeC'est l'un des plus beaux Colombiens.
Origine Vous pouvez faire confiance
Pays: Colombie
Région: Huila
Altitude: 1 200 à 2 000 MASL
Variétés: Caturra, Typica, Bourbon
Traitement: Lavés
Huila est reconnue mondialement pour avoir produit des cafés primés. Le sol volcanique riche en nutriments de la région ralentit la maturation du café, ce qui entraîne sucres plus riches, saveurs plus profondes et arôme supérieur.
Traitement lavé pour une qualité propre et cohérente
Nos grains Excelso Huila passent par une méticuleuse procédé lavé, où les cerises sont pulvérisées, fermentées, lavées et légèrement séchées pour révéler les saveurs naturelles du café.
Pourquoi cela importe:
✔ Amélioration luminosité et clarté
✔ Goût plus propre, plus raffiné
✔ Performance de torréfaction fiable
✔ Taille du haricot (classe Excel)
Chaque lot est soigneusement sélectionné pour garantir l'uniformité et la qualité supérieure—parfait pour les torréfacteurs professionnels et les amateurs de torréfaction à domicile.
Profil de l'arôme Vous allez aimer
Attendez-vous à une coupe magnifiquement équilibrée avec:
Brillance des agrumes doux
Sous-tons de chocolat lisses
Arôme propre et parfumé
Rond, corps plein avec acidité vive
Du verso à l'espresso, ces haricots offrent une polyvalence et une excellente qualité de tasse sur plusieurs niveaux de rôti.
Pourquoi Roasters aime Excelso Huila
Que vous soyez propriétaire de café, torréfaction ou débutant à la maison, ce café vous donne un contrôle créatif complet.
Rôtissement léger
– Acidité de la crise et étincelles d'agrumes
Rôtissement moyen (recommandé)
– Une douceur équilibrée et une harmonie chocolatée
Rôtissement foncé
– Richesse en cacao profond avec une finition audacieuse
Avec des grains de café verts, la fraîcheur reste verrouillée jusqu'à vous C'est l'heure de rôtir.
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