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SANTOS BRÉSIL Naturel 17/18 – Haricots verts

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6,90 

Découvrez le Brésil Santos Graines de café vertes naturelles et découvrez où se trouve Santos, Brésil—abrite l'une des plus célèbres régions productrices de café du monde.

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FAQ

Désignation des marchandises
Brésil Santos Natural 17/18 Haricots de café vertssont réputés pour leur profil lisse et équilibré, avec un caractère naturellement doux et noisette. Issu de la célèbre région de Santos, ces haricots sont cultivés à des altitudes de 600 à 1 200 mètres et sont transformés selon la méthode naturelle, en préservant leurs qualités de saveur uniques. Ce café est un excellent choix pour ceux qui aiment les haricots brésiliens classiques et polyvalents.
Brésil Santos Origine et détails
Pays : Brésil
Région: Santos
Altitude: 600 – 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer
Variété : Bourbon, Catuai
Méthode de traitement : naturel, séché au soleil
Méthode de traitement et contrôle de la qualité
Le processus naturel implique le séchage des haricots avec le fruit toujours intact, ce qui améliore leur douceur naturelle et crée un corps plus complet.
Des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité garantissent que les haricots répondent à la norme 17/18 de la taille de l'écran, qui garantit la consistance dans la torréfaction et la saveur.
Notes et caractéristiques des arômes potentiels
Ces haricots verts, torréfiés, révèlent des arômes de chocolat doux, de noix grillées et d'épices subtiles, combinés à un corps lisse et une légère acidité. Ils sont suffisamment polyvalents pour convenir à différents niveaux de rôti.
Avantages du Roasting de café à domicile
Roating ces haricots à la maison vous permet de personnaliser le rôti pour mettre en valeur soit leur luminosité sucrée et noisette à des niveaux plus légers ou les notes chocolatées plus profondes aux rôtis plus foncés,
Assurer une expérience café fraîche et personnalisée.
Avertissement important
Elles sont vertes, non grilléesgrains de caféet ne conviennent pas au broyage direct ou à la fabrication du café. Ils doivent être rôtis d'abord avant d'être brassés et appréciés commeDu café.
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